지역 방송 동네 TV! 시청자가 간다!

이번에도 시청자 추천 맛집 영상입니다^^

 

 

 

진주 금산면을 오갔던 분들이라면 한 번은 지나쳤을 이곳!

 

 

알고 보니 단 하나의 메뉴만 자신 있게 내놓는 곳이었는데요.

언제 봐도 반가운 떡갈비가 오늘의 주인공!

 

 

그리고 이 많은 음식들이 떡갈비를 시키면 나오는 한상차림입니다.

 

담양식 떡갈비도 좋지만 지금 이 한상차림도 어디서 절대 지지 않죠^^

떡갈비집에서 피자도 나옵니다, 이게 웬 떡입니까?!

 

 

 

여기 떡갈비의 차이점은,

순수 한우로 만들어졌고, 남해 흑마늘을 발효시켜 양념에 첨가했답니다.

또 참숯으로 10~15분 정도 직접 구워서 나오기 때문에 숯불 향이 더 맛있게 만든다네요~

참고로 한우의 질은 A++, A+을 사용해서 만들어지고 있습니다.

 

 

 

현대 사회에서는 양식, 퓨전으로 약간 그런 스타일로 변형해서

떡갈비는 전통방식으로 하되 나머지는 현대식으로 변형이 되었답니다.

 

 

남녀노소 모두의 입맛을 잡기 위한 한상차림!

이 정도면 누가 와도 대만족이죠^^

 

 

 

 

 

[오늘의 맛집]

장시

진주시 금산면 중천로 39번길 24-8

 

 

 

 

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by 서경방송 2018.12.14 18:03

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